Term | Omschrijving |
Blenden | Het mengen van een cocktail door middel van een elektrische blender. |
Glaceren | Het voorzien van de rand van het glas van een suikerlaagje. |
Opbouwen | Direct bereiden in het glas waarin u ook serveert. Giet de ingredienten over vergruisd ijs of giet ze in laagjes over elkaar. |
Roeren | In een beker of een glas; giet de ingredienten over ijs en roer voorzichtig met een glazen roerstaafje of een lepel met een lange steel. |
Schudden | Vul een cocktailshaker voor de helft met ijs, voeg vervolgens de vloeibare ingredienten toe; schud flink. De inhoud overgieten voor gebruik. |